素食菇菇鹵 食譜與作法 by 人間美味［菜媽媽蔬食］

#全球烹飪 12/23 - 12/31 含有「蛋」的食譜。雞蛋、鹹蛋、皮蛋、鵪鶉蛋⋯⋯

May

#全球烹飪 香菇 好的鹵包跟好醬油滷汁應用，滷雞腿的滷汁順鹵香菇面腸。

Amy’s Kitchen

#Cookpad食譜書

姚永晴

甘甜不死咸 訣竅提示 1.加醬油時轉小火變免燒焦 2.魯時可以加入蘿蔔也很對味 食後感想 1.自己煮選用新鮮食材,吃的安心

小珠

#好料日記 甘醇入味，好下飯。

魏鈺娟（娟娟廚房創意料理）

#金廚獎 非常喜歡豆類製品，這次找到不錯的食譜來分享，所以吃素的廚友可以試試看👌👌 因為家裡有壓力鍋所以很喜歡嘗試用壓力鍋烹煮，當然不用壓力鍋也是可以將鍋底炒香，移至湯鍋再開始滷製，只是有些食材熟成時間就會拉長;例如:花生、豆類製品……不過話說回來，滷味自己愛吃什麼就加入什麼，白蘿蔔、蘭花干、面腸、豆輪都很好👍🏽👍🏽 我的飛利浦2133壓力鍋可以無水烹調，所以我都先使用此功能炒香鍋底，再加水和難熟食材花生、豆乾類先使用豆類功能完成，取出再放入百頁等不能用壓力烹煮的食材，煮滾10分鐘後用燜的使其入味👌👌 最近非常喜歡素菜，有機會再分享素食米糕♥️♥️

黃獅虎

鹵一鍋可拌面、魯肉飯、淋在燙青菜上或煮肉燥湯麵皆非常方便~ψ(｀∇´)ψ 因為我很懶，所以會鹵一大鍋分裝小袋置冷凍庫存放~料理時微波解凍或煮成湯麵都非常適合^^

彌撒禮の懶人料理

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