無水滷豆干（全素） 食譜與作法 by 小時光廚房

媽媽阿布

豆乾燙過之後用醬油小火慢鹵，讓醬油均勻上色，簡單快速的香滷豆干就可以上桌囉～很適合餓的時候拿一點出來當小點心吃^^ #金廚獎

Yami's Handmade

唰嘴的小吃，一口接一口停不下來。

施珠珠

用這種無水的料理方式，豆乾的彈性不變，也能燒入味，辣椒加上喜愛的香料，讓滷豆乾的層次變得更豐富，非常美味且下飯！ 訣竅提示 吃不完可以冷藏，當成冰冰的冷菜吃，不必再加熱喔！

胖仙女

我很喜歡這種五香小豆乾的口感，QQ的，一口咬下會爆汁，放在冰箱隨時都可以當下酒菜、零食，推薦給大家！

Yi Ru Tseng

#Cookpad廚藝賞2019 咸甜好吃，配飯，下酒菜都是首選

麗麗

#好料日記

isa小眼睛

#食譜傳情 家人喜歡吃豆乾，幾乎餐餐要吃，這道菜就是他們愛吃的味道之一

麗麗

沒有一滴水，不用顧爐，30分鐘上桌 超簡單料理，無料理經驗也沒問題！ 放冷吃也好好吃～

Jc’s 廚房日記

#夏天食譜 試試全聯出的手工嫩香豆乾， 所以豆乾部分可以自行替換喔~ 寧記辣椒醬我個人還蠻喜歡的，好吃的辣椒! 這個辣椒醬家人吃過也說好吃~

isa小眼睛

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