可樂雞翅
食材：花椒6粒、姜2g、蔥5g、翅中300g、油適量、鹽適量、可樂適量、生抽適量。
做法：
1、翅中中間斜切兩刀便於入味。
2、放入冷水汆燙後瀝干水分。
3、蔥切段，姜切片。
4、熱鍋冷油爆香蔥段，薑片，花椒粒。
5、放入雞翅。
6、煎出焦香後翻面。
7、倒入可樂，生抽，大火燒開轉中火10分鐘左右。
8、過程中翻面兩三次，讓兩面都充分吸入湯汁。
9、最後加鹽調味，大火收汁即可。
三杯雞翅
食材：雞中翅十個、麻油50ml、料酒50ml、老抽25ml、薑片適量。
做法：
1、雞中翅一切二。
2、鍋內倒入麻油50ML,熱後倒入雞翅翻炒。
3、加老抽25ML,料酒50ML,姜數片,加水沒過雞翅,加白糖調味。
4、大火煮開,小火燜20分鐘左右。
5、最後大火收干湯汁,放雞精,裝盤。
檸香雞翅
食材：雞翅500g、油適量、料酒適量、蚝油2勺、檸檬1個、蜂蜜1勺 、
做法：
1、雞翅洗凈，用清水泡至1小時。
2、瀝干水後，將每個雞翅上划上兩刀以便入味。
3、雞翅中加入蚝油 蜂蜜和檸檬片。
4、攪拌均勻腌制20分鐘。
5、煎鍋刷上少量的油，把腌好的雞翅碼放在煎鍋中。
6、把腌制料里的檸檬碼放在雞翅上。
7、煎至兩面金黃結痂。
8、倒入剩下的腌料汁和一點水燒開。
9、拿出檸檬片，轉小火蓋蓋子燜至5分鐘。
10、燜至湯汁濃縮。
11、再擠上檸檬汁。
12、把雞翅碼放在檸檬片上即可。
蘋果燒雞翅
食材：雞翅8個、蘋果1個、番茄醬1湯匙、生抽半湯匙、米醋1/3湯匙、白砂糖1茶匙、鹽1茶匙 。
做法：
1、原料。
2、蘋果切塊，姜切片。
3、雞翅焯水撈出備用。
4、用油煎兩面金黃後。
5、放入蘋果也煎一下。
6、放入番茄醬，生抽，鹽，白糖，米醋，調成合口的酸甜味。
7、兌水淹沒雞翅的一半，大火煮開，中火燒十分鐘，翻面，收汁，放點雞精提味即可。
腐乳雞翅
食材：雞翅250g、青椒1/2個、紅椒1/2個、油適量、鹽適量、料酒適量、腐乳汁適量、蔥適量、姜適量、醋適量、老抽適量、糖適量 。
做法：
1、雞翅膀清洗乾淨，從中間剁開。
2、放入蔥姜，倒入少許料酒和一點鹽腌制半小時。
3、青紅椒洗凈切塊。
4、鍋里放油，放雞翅膀下鍋翻炒。
5、加少許料酒、一點醋、適量老抽翻炒。
6、放入兩大勺腐乳汁，加入少量糖，倒入適量熱水燉雞翅~~大火燒開轉小火，至雞翅燉熟，湯汁收緊。
7、將切塊的青紅椒倒入，快速翻炒後出鍋。
電飯鍋紐奧良烤翅
食材：雞翅400g、烤肉料30g、油適量、水30g。
做法：
1、雞翅洗凈，瀝干水分。
2、倒出30克烤肉料。
3、加入30克水拌勻。
4、把雞翅用烤肉料腌漬3小時以上。半小時翻拌一下，讓雞翅更入味。
5、把電飯鍋加熱，鍋里抹一層薄薄的油。將腌好的雞翅放在鍋中煎，跳閘後保溫5分鐘。
6、把雞翅翻過來煎，跳閘後保溫5分鐘。
7、可以用牙籤插一下，輕鬆插得入就熟了。
貴妃雞翅
食材：雞中翅250g、紅酒150g、鹽適量、姜蔥適量、生抽適量、冰糖25g、冬菇1朵。
做法：
1、將雞翅洗凈，用鹽和生抽稍微腌制一會兒。
2、鍋里加油燒熱，將雞翅入鍋稍炸。
3、雞翅炸至金黃後撈起待用。
4、鍋里留底油，爆香姜蔥。
5、加入紅酒，生抽，冰糖，清湯燒開。
6、再加入炸過的雞翅一起燒開，文火燉20分鐘。
7、時間到後，大火收濃汁液就行了。
柚香雞翅
食材：雞翅250g、柚子鹽適量、五香粉適量、生抽適量、白糖適量、蔥適量、生薑適量。
做法：
1、蔥切成段，生薑剁成粒。
2、用刀在雞翅上劃幾道口子，以便入味。
3、把雞翅裝入碗內，加柚子鹽，五香粉，姜，蔥，白糖，生抽進入腌制。
4、想要入味更好，最好腌制一個晚上左右。
5、烤盤鋪上錫紙，刷一層油。
6、把腌好的雞翅放烤盤上刷油。烤箱220度，先烤二十分鐘左右的時候，取入翻面，再進烤箱烤二十分鐘至烤熟取出。
阿根廷燃情烤翅
食材：雞翅中五個、阿根廷燃情烤翅料一袋、蜂蜜。
做法：
1、準備食材，阿根廷燃情烤翅料一袋，這個料的味道很贊。
2、取烤翅料30克料按說明用水和好（60G：100G：1KG=料：水：肉）。
3、翅中用烤翅料攪拌好，放到冰箱裡腌制四五個小時入味。期間要多次拿出來翻面攪拌4)烤箱事先預熱到200°，翅中擺到支架上，放進烤箱中烤制15分鐘，中間翻面一次，然後取出來刷上蜂蜜，繼續再烤制5分鐘即可出爐了。
麻油香煎雞翅
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