立秋後娃猛長！這道高鈣菜趕緊安排助長個、長肉肉，免疫力也upup！

立秋後娃開始猛長個兒啦！這道高鈣菜別錯過，營養足、好消化，娃愛吃！助力孩子個頭蹭蹭漲，身體壯壯，免疫力也更強！寶媽們快學起來！

西蘭花炒蝦仁

準備食材：

西蘭花 1顆，鮮蝦仁 10個， 蒜末 2勺

生抽 2勺，老抽 半勺，鹽、雞精 少許

澱粉 1勺，清水 半碗

做法步驟：

1.調醬汁：

碗里加生抽、老抽、鹽、雞精、澱粉和水，攪勻備用。

2. 焯西蘭花：

水開下西蘭花，煮2分鐘撈出，瀝干水分。

3.煎蝦仁：

蝦仁用料酒腌5分鐘（去腥），鍋中少油煎熟，盛出備用。

4.爆香翻炒：

熱油爆香蒜末，倒入西蘭花和蝦仁，淋入調好的醬汁。

5. 快速翻炒均勻，湯汁濃稠即可出鍋！