《紫薯牛奶銀耳羹》
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準備食材：
紫薯 牛奶 銀耳 蓮子 百合 西米 紅棗 枸杞
製作方法：
1.將銀耳用清水泡發，去蒂，撕成小朵。
2.紫薯去皮，切成小塊。
3.將銀耳、紫薯放入燉鍋中，加入適量清水，大火燒開，轉小火燉煮1小時。
4.加入牛奶，繼續燉煮30分鐘。
5.根據個人口味，加入適量冰糖，燉至冰糖融化。
6.關火，稍微冷卻後，倒入攪拌機中，攪拌成羹狀。
7.將紫薯牛奶銀耳羹倒入碗中，即可食用。
小貼士❤️
1.在燉煮過程中，應控制火候，避免燒焦。
2.銀耳燉煮時間較長，建議使用耐高溫的燉鍋。
3.根據個人口味，可適當調整冰糖的用量。
4.攪拌成羹狀後，可放入冰箱冷藏，口感更佳。
5.紫薯牛奶銀耳羹雖好，但不宜過量食用，尤其是腸胃功能較弱的人群。
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