【步驟圖】奶香小油條的做法_奶香小油條的做法步驟_菜譜_下廚房

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作者： 媽媽的小廚大用

春節假期在家待了兩周，樓下賣油條的遲遲不歸。自己動手吧。

用料 奶香小油條的做法步驟

步驟 1

300克麵粉，加入3克酵母粉3克鹽。

步驟 2

加入一個雞蛋。

步驟 3

加入160克溫牛奶

步驟 4

攪勻揉成麵糰，蓋上保鮮膜。

步驟 5

發泡至兩倍大。兩倍大最少須用一小時。根據牛奶的溫度和室內的溫度來定。所以一個小時以後注意觀察。

步驟 6

切成條，1cm厚2cm寬。

步驟 7

兩個麵條疊起來用筷子壓，中間切斷。

步驟 8

兩頭捏一下。蓋上保鮮膜，再醒十分鐘。

步驟 9

油燒熟以後放涼一會兒，溫油炸。

步驟 10

炸至兩面金黃出鍋。

步驟 11

奶香小油條出鍋啦！

菜譜創建時間：2020-02-08 14:54:56