素燴鮮菇 （年菜/宴客菜） 食譜與作法 by 浦維老師的料理廚房

廚房素語 Larose Veggie Kitchen

怕過年吃得太油膩嗎？推薦一道具有降血壓、降血脂的春節養生湯品～竹笙冬菇湯。加入可預防心血管疾病的竹笙、冬菇、養心調氣的蓮藕、紅腰豆，湯頭甘甜鮮美，讓人一口接一口，新春期間不可少的絕佳養生湯品，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！​ 🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=-_Ak05o9QWc

觀音山 素食料理簡單做

大魚大肉的年菜吃膩了嗎? 來試試看蔬食素年菜吧~ 腐竹的口感比一般豆皮細緻一些 除了可以拿來做成港式甜湯之外 拿來久煮也蠻不錯的~ 圖文網誌: http://micoberry.blogspot.com/2016/02/cook_10.html 快來楊草莓的粉絲團看更多好吃料理吧! https://www.facebook.com/micoberry111

micoberry

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47179420 好像好久沒做"鑲式料理"了！ 這次分享個「香菇鑲蝦球」， 作法超簡單~不過賣相挺不錯， 感覺過年時當年菜也挺適合耶！👍 （7個，1個約70大卡）

梁小蝶

Braised Mushrooms In Shacha Sauce 素沙茶醬燜冬菇年菜簡單做法! 輕鬆變化出豐盛的年菜佳肴，凝聚家人的團圓氣氛! 冬菇是一種常見的食材，日常餐桌上也常見到冬菇的身影。特別是一些酒席或喜慶的節日飯桌上，冬菇更是備受歡迎的食材。冬菇肥厚的肉質加上濃香的味道做出來的菜式總是色香味俱佳,燜冬菇更是常見做法。 冬菇味道鮮美而且營養豐富!乾的冬菇能夠保存一段時間。我每次都會煮一大鍋燜冬菇, 放進冰箱冷藏,可以添加到不同的食譜時非常方便, 也可以創做許多不同的冬菇菜式！ 有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！ ▋相關視頻 https://www.youtube.com/watch?v=qrohjBho8L4&t=79s

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影音食譜連結：https://youtu.be/cALo_vp0VQU 5分鐘就能端上桌的宴客菜...美味蔬食料理，清甜爽口多汁

浦維老師的料理廚房

影音食譜連結：https://youtu.be/giBP2EaHlSg 今天分享五福寶袋，只要簡單材料，可以用來煮火鍋，或現做現吃，好看好吃又大方

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影音食譜連結：https://youtu.be/ZKH8igPno-Y 今天分享一道羹湯...簡單快速...營養好喝

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影音食譜連結：https://youtu.be/YDZfPMs29zo 一直分享肉類食譜，偶爾吃菜菜 水煮青菜，淋上微調味醬汁，也可以很美味