⭐️原來甜品店的慕斯蛋糕是這樣做的呀!真的是簡單又好吃,不用烤箱,不用空氣炸鍋,有冰箱就能完成吶,而且可以省出好多時間陪閏寶玩,還有美味可口的奧利奧慕斯蛋糕🍰快來試一試哦!

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🔘食材
奧利奧底
1.奧利奧餅乾碎90g
2.黃油40g
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慕斯部分
1.吉利丁片10g
2.熱牛奶80g
3.酸奶200g
4.糖20g
5.奧利奧碎30g
6.淡奶油150g
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🔘做法
1.黃油軟化成液體,倒入奧利奧餅乾碎中,攪拌均勻,倒入模具中(6寸大模具/4個如圖小模具),壓實,放入冰箱冷藏凝固。
2.吉利丁片放入冰水中軟化,牛奶小火加熱50度關火,放入軟化好的吉利丁片,攪拌至融化。
3.倒入酸奶中,混合均勻。

4.淡奶油加糖打發至6至7分左右,即出現紋路舍友流動性。
5.倒酸奶液混合均勻,加入奧利奧碎,攪拌均勻,倒入模具中,放置冰箱冷藏4小時左右。

⭐️希望每一個小寶貝都有好胃口,成為一名合格的小飯霸哦!❤️

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