雙層巧克力布朗尼曲奇‼️這也太好吃了!!!

2025-05-02     星小葵     反饋

一口淪陷‼️這也太好吃了!!!

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雙層巧克力布朗尼曲奇,好吃到跺腳‼️😭 滿滿的巧克力香味的曲奇,🍫巧克力控都去做起來 外層酥,裡層酥,一口咬下去就是酥到掉渣 喜歡吃曲奇的姐妹👭,一定要試試這個 全程只要攪一攪就可以,太太太好吃了!!!🥳 -

✅食材:

原味麵糰: 黃油45g,糖粉25g,全蛋液15g,低筋麵粉95g

🍫巧克力布朗尼麵糰: 黃油60g,糖粉35g,全蛋液15g,巧克力醬23g 低筋麵粉82g,可可粉15g,泡打粉2g -

✅做法:

1️⃣黃油室溫軟化,加入糖粉,混合翻伴均勻,加入蛋液混合攪拌均勻,過篩入低筋麵粉,混合揉成麵糰備用

2️⃣黃油室溫軟化,加入糖粉,混合翻拌均勻,加入蛋液混合攪拌均勻,再加入融化的巧克力醬,混合翻拌均勻

3️⃣再過篩入低筋麵粉,可可粉,泡打粉混合攪拌至無乾粉,再揉成團團

4️⃣麵糰均勻的分成15個小麵糰搓圓(原味麵糰也搓成15個小麵糰)

5️⃣原味麵糰,包入巧克力布朗尼麵糰包裹起來,搓成圓球

6️⃣全部包好,擺放入烤盤上,烤箱提前預熱好,160度烘烤15分鐘就可以啦,滿屋飄香,好好吃🤤 -

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