【蒜蓉龍利魚】好吃不胖，超簡單！

很適合作為減脂餐的龍利魚，蒜蓉做法一定是最經典的～超簡單超好吃！

~~~~~

·

👩🏻‍🍳材料

龍利魚1片

金針菇150g

大蒜1頭

小米辣2根

薑片少許

生抽、料酒、蚝油、糖、蒸魚豉油、黑胡椒粉

•

👩🏻‍🍳作法

1⃣️龍利魚切大塊，加薑片、2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺黑胡椒粉、半勺糖，抓捏腌制15分鐘

2⃣️自製蒜蓉醬：一頭大蒜切碎，小米辣切碎，進油鍋炒至微微發黃，盛出後加1勺蒸魚豉油拌勻，備用

3⃣️金針菇洗凈鋪在盆底，鋪上腌制好的龍利魚，再淋上炒制過的蒜蓉醬，上鍋蒸12分鐘即可～

·

誰不愛吃蒜蓉醬呢！這個辦法蒸生蚝、扇貝、大蝦也一樣好吃！除了金針菇也可以鋪粉絲或者娃娃菜，絕絕子～

•

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~