《苦盡柑來遇見你》是一部以1950年代濟州島為背景的韓劇，講述了叛逆的文學少女愛純（IU 飾）和誠實寡言的少年關植（朴寶劍 飾）之間趣味橫生的愛情故事。故事發生在韓戰爆發期間，社會動盪不安，愛純在艱苦環境中成長，懷抱成為詩人的夢想，性格堅韌但內心脆弱。關植則是一位踏實溫暖的少年，默默支持著愛純，雖然情感表達笨拙，但對她的愛如鐵石般堅定。
劇情以一張老照片為起點，回憶兩人年輕時的初戀與冒險，並透過四季的變換，展現他們半生的故事。這部劇不僅是一段愛情，更是一首關於夢想、堅韌與成長的詩篇，展現年輕時的愛與中年時的相處模式。
苦盡柑來遇見你結局｜朴寶劍戲份被消失?
《苦盡柑來遇見你》自3月7日開播以來好評如潮，不少觀眾表示劇情極催淚，連兩位主角IU和朴寶劍都表示自己追劇哭到雙眼發紅，IU更表示翌日起床雙眼都發腫。日前，朴寶劍就到IU的YouTube頻道《Mini Palette》聊天以宣傳劇集，提到朴寶劍都自知在上星期釋出的集數9-12集自己的戲份比較少，有觀眾表示失望，他就大放定心丸指：「我們會慢慢登場，希望大家看到最後！」
他透露身邊朋友都好喜歡他在劇中小平頭的造型，又表示希望能看到更多少年寬植跟愛純的故事，他說：「其實在時間推進後，我們馬上迎來金明的誕生，劇情轉到成為父母的部分，雖然會覺得『要是能多看一點該有多好』，但同時也會想知道父母時期的寬植與愛純會是什麼模樣。我也跟熟人說，後面我們會慢慢的出現，所以請大家一定要期待到最後」。
《苦盡柑來遇見你》目前已經結束1-12集劇情，尤其在9-12集相當聚焦金明的感情生活，不僅刻畫了她與李濬榮飾演的「英凡」交往多年的情感生活，兩人在即將步入婚姻階段時遇上「英凡媽」這個難關，最終兩人分手，逼哭一大票劇迷，不過在9-12集，金宣虎飾演的畫家「朴忠燮」也重磅登場，為劇情注入新血，為劇情帶來新一波高潮！
《苦盡柑來遇見你》在第12集劇情結尾，軍人朴忠燮下公車時看見剛上公車的金明，看到金明的他，立刻大喊金明的名字，並追著公車跑，象徵朴忠燮從來就沒有忘記金明，甚至一直惦記著對方，預計最終回四集將刻劃朴忠燮如何與金明重逢！
《苦盡柑來遇見你》結局，新郎身份依然神秘
《苦盡柑來遇見你》即將在3月28日上線的最終章冬季篇的劇情，在日前官方釋出預告片中，開頭就是IU李知恩披著婚紗登場，而且笑得很燦爛。繼9-12集劇情的尾段講到金明與英凡已徹底分手了，英凡亦曾經歷一段失敗的婚姻，因此結局與IU步入禮堂的不可能是英凡！
而預告片中只出現新郎在禮堂上向來賓躹躬的背景，不少網友已經紛紛大感興奮表示「一定是金宣虎」，但後面又出現IU興奮地揮手叫著「快點！」再影向英凡正駕駛著的畫面，讓不少觀眾相當期待大結局金明老公究竟是誰！
畫面亦伴隨著金明還有銀明痛哭的畫面，金明更疑似在醫院伴隨著推著入手術室的人，究竟是誰出事了呢？相信結局又再引發一片淚海！
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