「瘦肉水」是整個廣東省的省湯。
聽說在廣東出生的每一位小孩,3歲開始就喝這個水,可以一直喝到60、80、90歲以上。
千萬不要小瞧了這個水,可是有奧妙之處在的。
這個水呀,喝起來不溫不燥不油膩,肉香湯甜,賊好喝嘞。

如果你家有小朋友黃黃瘦瘦的矮個子,這個湯水真的可以給他喝喝。
或者日常生bing後也可以常喝這個湯水,聽說這可是廣東省的營養1哥,提高免yi力槓槓的。
這個水我現在也很愛喝,可以連炫3碗都沒問題。

食材只需要準備:1塊精瘦肉,2片姜、3顆紅棗。
做法:
用你的麒麟臂把豬肉,剁成肉泥或者肉末。
食材都放到小碗里,紅棗去掉內核,加純凈水或者溫水。
然後鍋里燒水開後,把這一碗瘦肉水放進去蒸,蒸大約40-60分鐘左右即可。

備註:
有時間的話可以浸泡一下再蒸,更出味道。
我這個是厚的燉罐,所以蒸的時間比較長。
蒸好後出鍋可以撒一點鹽,枸杞調個味兒。

這個對女孩子來說經常喝也挺好的。
非常的溫和,滋養氣X。

全家老少都適合喝的湯,一年四季皆可蒸。

這一碗湯看著很普通,但真的很好喝。
而且好處真的是看得到,不愧是省湯。