感謝姑媽給我的配方,氣色都紅潤了

2025-09-15     巧廚娘     反饋

女兒上小學後,我每天五點起床準備早餐,晚上還要輔導功課,幾個月下來整個人昏昏沉沉。 上周送孩子上學時,姑媽看我臉色發黃,硬塞給我一張皺巴巴的紙條:「小米、蓮子這些煮成糊糊,睡前喝一碗試試。 」

說實話,剛開始看到要泡食材、用破壁機,我嫌麻煩。 但那天女兒發燒守夜後,我累得整晚翻來覆去,突然想起姑媽的話。 翻出柜子里的小米,又從乾貨罐子角落找出蓮子百合,桂圓是過年剩的,剛好湊齊材料。

蓮子百合小米糊做法

食材:小米20g、蓮子10g(去芯)、百合干5g、桂圓4顆

蓮子和百合加冷水泡2小時,手指能捏軟就行

所有材料倒進破壁機,加兩碗溫水(約400ml)

選「米糊」鍵,25分鐘自動煮好

現在這糊糊成了我家睡前的「定心丸」。 熱乎乎喝下半碗,身子從胃裡暖到腳底,躺下十分鐘眼皮就發沉。 最驚喜的是連續喝半個月後,早起照鏡子發現臉頰透出淡淡的粉,連女兒都說:「媽媽的臉像她最愛吃的水蜜桃。 」

如今破壁機每天準時工作,女兒也學著幫我數桂圓。 如果你最近總覺得累、睡不踏實,不妨試試這碗簡單的小米糊,說不定會有意外收穫呢。

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