鄰居大姑的配方，讓你晚上不起夜，一覺到天亮

上個月接女兒放學時，隔壁陳姐看我掛著黑眼圈，問我是不是沒睡好。 我苦笑著說，女兒夜裡總踢被子，我整晚要起來三四次給她蓋被，白天上班都頭昏昏。

陳姐神神秘秘地把我拉到一邊：」你試試蒸蘋果，我最近晚上一覺到天亮！ 「我心裡半信半疑，但想到蘋果家家都有，不如試試。

第二天去菜場買菜，特意挑了幾個表皮光滑的蘋果。 賣水果的阿叔教我用指甲掐一下果臍，凹陷深的蘋果更甜脆。 回家後翻出柜子里的紅棗和枸杞，又找樓下藥店稱了點黃芪片。 女兒趴在桌邊看我洗蘋果，好奇地問：」媽媽要煮糖水嗎？ 「我笑著揉揉她的頭：」咱們試試新吃法！ 「

蒸蘋果做法

食材：蘋果1個、紅棗4顆、枸杞1小把、黃芪5片、紅糖半勺、清水半碗。

蘋果用鹽搓洗表皮，對半切開挖掉果核，切成月牙塊。

紅棗剪開去核，和黃芪片、枸杞一起泡水10分鐘。

所有食材擺進深碗，淋上紅糖水，水沸後轉小火蒸20分鐘。

掀開鍋蓋那刻，廚房飄著蘋果的清甜混著棗香。 女兒踮腳扒著灶台喊：」好香呀！ 「我盛出一碗晾著，她急得直吹氣，咬了口軟糯的蘋果眼睛發亮：」比果凍還軟！ 「

這半個月我每晚跟著喝小半碗。 說來也怪，以前半夜總要醒來看孩子，現在躺下就像被棉花裹著，再睜眼已經是鬧鐘響了。

前天陳姐在電梯里碰見我，盯著我臉瞧了半天：」阿芳你最近擦什麼面霜？ 氣色這麼好！」我撲哧笑出聲——哪有什麼面霜，不過是碗熱乎乎的蒸蘋果。

現在女兒每晚睡前都要提醒：」媽媽，記得蒸月亮蘋果呀！ 「看著她酣睡的小臉，我悄悄把空調被往上拉了拉。 窗外的月光透過紗簾灑進來，原來最簡單的幸福，就是一夜好眠。