干煸榨菜面腸～☆素食廚房☆ 食譜與作法 by 桃子

桃子 @CMY0807

榨菜特有的風味及爽脆的口感，搭配Q彈的面腸很是對味！

醬子炒出來的榨菜面腸，不油不膩，而且非常下飯！

素香飄餐桌也能吃得很有幸福的FU喔。◠‿◠ ♫♫♫～

榨菜特有的風味及爽脆的口感，搭配Q彈的面腸很是對味！

醬子炒出來的榨菜面腸，不油不膩，而且非常下飯！

素香飄餐桌也能吃得很有幸福的FU喔。◠‿◠ ♫♫♫～

繼續閱讀

榨菜特有的風味及爽脆的口感，搭配Q彈的面腸很是對味！

醬子炒出來的榨菜面腸，不油不膩，而且非常下飯！

素香飄餐桌也能吃得很有幸福的FU喔。◠‿◠ ♫♫♫～

榨菜特有的風味及爽脆的口感，搭配Q彈的面腸很是對味！

醬子炒出來的榨菜面腸，不油不膩，而且非常下飯！

素香飄餐桌也能吃得很有幸福的FU喔。◠‿◠ ♫♫♫～

繼續閱讀

popover#show mouseleave->popover#hide" >

收藏食譜以便日後查看

編輯食譜

查看食譜數據

popover#show mouseleave->popover#hide" >

收藏食譜以便日後查看

div]:overflow-hidden [&>div]:print:overflow-visible [&_.ingredients-list]:lg:absolute [&_.ingredients-list]:lg:w-[calc(min(35%,300px)-32px)]" data-collapse-recipe-clamp- data-collapse-recipe-step- data-collapse-recipe-link- data-collapse-recipe-clamp-enabled-value="false">

recipe-section-show-logger#sendLog" readability="11">

料理步驟

所有食材切絲備用。榨菜洗凈後稍微浸泡一下以降低鹹度。

平底鍋一角倒入適量麻油開中火，放入面腸絲炒香，香氣上來後在平底鍋另一角倒入一般食用油炒香芹菜梗並加入紅蘿蔔絲一起拌炒，再放入榨菜及素火腿，轉大火煸炒出香氣，最後將鍋理的所有食材拌炒融合。

試鹹度，看是否需要再加鹽巴（因榨菜及火腿自身都有鹹度咯），最後嗆入少許水再拌炒一下即可盛盤咯喔。

★若您不排斥香菜的味道，起鍋前可加入適量去葉的香菜梗段，整道菜的風味會更全面喔。

Enjoy! ^_^

recipe-section-show-logger#sendLog">

Cooksnap (1)

今日菜單

popover#show mouseleave->popover#hide" >

收藏食譜以便日後查看

桃子 @CMY0807

發布於 2017年10月26日 21:58

recipe-section-show-logger#sendLog">

相似食譜

dom-event-logger#log:once infinite-scroll:next-page-loaded->masonry-layout#rerender" readability="7">

#煮憶 講到榨菜肉絲就會想起小時候牽著外公的手一起去買中餐的時光。外公為體恤外婆煮了一周的辛勞，周末的午餐外公都會帶著我一起外出覓食，通常會點上一碗外公喜歡的榨菜肉絲麵和我愛的玉米湯回家吃，味道簡單的一碗面和湯讓祖孫倆的中餐時光充滿著幸福感。長大後更能體會長輩們要的不是多豐盛的一餐，而是享受與孩子們相處的時光。

火柴媽

這麼冷的天 #懷舊餐桌 必須繽紛 面腸QQ口感搭配蔥蒜蚝油很下飯 簡單三步驟15分鐘完成 #好料日記

Amy’s Kitchen